- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
春雨/ハルサメ・緑豆ハルサメ・ゆで
「 春雨/ハルサメ・緑豆ハルサメ・ゆで」の栄養価を国の基準で評価した場合、この基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、クロム(10%：1μg)、次は食物繊維(8.33%：1.5g)、そして、カロリー(4.2%：84k カロリー)、鉄(0.9524%：0.1mg)、カルシウム(0.4615%：3mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ | 1% |
ハルサメ
緑豆春雨（リョクトウ春雨）は、緑豆から採取されたデンプンを原料に作られる乾麺を意味します。他にじゃが芋や薩摩芋などを原料としますが、中国では主にリョクトウを材料にして春雨を作っており、龍口はるさめが知られています。春の雨に見立て、日本でもはるさめと表記されます。また、緑豆はモヤシとはるさめが代表的な使われ方になっています。緑豆はマメ亜科の一年生植物で、八重生（やえなり）とも呼ばれます。原産地はインドで、現在アジアだけでなく、アフリカやオーストラリア、南アメリカなどでも栽培されています。通常、緑色をしていますが、黄色や褐色などいくつかの色合いを示すものもあります。