キングクリップ/リング

「キングクリップ/リング」
グラムに対する カロリー一覧表:単位(kcal) カロリーに対するグラム一覧表:単位(g)
100gで78 75gで59 100kcalで128 75kcalで96
50gで39 25gで20 50kcalで64 25kcalで32
7gで5 3gで2 7kcalで9 3kcalで4
リング』(100g)で国の基準による特筆すべき上位5の効能 効果 栄養
  • 1位ビタミンB12糖質や脂質の分解、DNA、ヘモグロビン合成に関与。また神経作用正常化に有用。
  • 2位蛋白質筋肉・内臓・血液・酵素・ホルモン・免疫・神経伝達物質等の生成材料になる他、エネルギー源や各要素運搬物質としての役割を持ちます。
  • 3位リン骨を構成する物質の一つです。また生体エネルギー、糖質代謝に関与。
  • 4位カリウム細胞内液の浸透圧を維持、むくみ解消に有用。
  • 5位ナイアシン糖質、タンパク質、脂質、アルコール代謝などに関与。
  • カロリーは13位です。

見た目は、イタチウオやナマズで、育成すると約二十五キログラムほどの重さになり、体長も約一メートルほどになる。漁獲は、トロールにて行われ、ニュージーランドやアルゼンチン、チリ、オーストラリアの沿岸に棲息している。現在、これらの国から日本へ輸入されているが、キングクリップと近縁種とされる南アフリカ産のものも日本へ輸入されている。何れも冷凍輸入によって日本へ運ばれ、切り身にして販売されている。身肉はあっさりとしていて淡白な味となっている。