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荏胡麻/エゴマ(乾)

「荏胡麻/エゴマ(乾)」
グラムに対する カロリー一覧表:単位(kcal) カロリーに対するグラム一覧表:単位(g)
100gで544 75gで408 100kcalで18 75kcalで14
50gで272 25gで136 50kcalで9 25kcalで5
7gで38 3gで16 7kcalで1 3kcalで1
エゴマ(乾)』(100g)で国の基準による特筆すべき上位5の効能 効果 栄養
  • 1位n-3系脂肪酸生活習慣病予防・認知機能改善に有用。
  • 2位ヘモグロビン合成や鉄の吸収を促進させます。
  • 3位モリブデン体内での鉄の利用を向上し、貧血防止で知られます。また糖質や脂質代謝をサポートします。
  • 4位筋肉中のミオグロビン蛋白質、赤血球のヘモグロビンの構成物質です。酸素と二酸化炭素を運搬する役割を持ち、貧血予防に有用。
  • 5位食物繊維不溶性は腸の蠕動運動、水溶性は糖や脂質の吸収を抑えます。
  • カロリーは19位です。

荏胡麻(えごま)はシソ科の一年草の植物を言う。四角い茎を直立に形成し、長毛が見られる。葉は全体に卵系で対生につきます。縁は鋸状で先端がとがっています。葉の表面は緑で裏は赤紫が混じった色調を呈する。