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バターピーナッツ

「バターピーナッツ」
グラムに対する カロリー一覧表:単位(kcal) カロリーに対するグラム一覧表:単位(g)
100gで592 75gで444 100kcalで17 75kcalで13
50gで296 25gで148 50kcalで8 25kcalで4
7gで41 3gで18 7kcalで1 3kcalで1
ばたーぴーなっつ』(100g)で国の基準による特筆すべき上位5の効能 効果 栄養
  • 1位モリブデン体内での鉄の利用を向上し、貧血防止で知られます。また糖質や脂質代謝をサポートします。
  • 2位ビオチン糖質、タンパク質、脂質代謝に関与。また皮膚や粘膜の正常化に有用。
  • 3位n-6系脂肪酸コレステロール低下・認知機能改善に有用。
  • 4位ナイアシン糖質、タンパク質、脂質、アルコール代謝などに関与。
  • 5位マンガン骨形成の他、糖質や蛋白質、脂質代謝に関与する酵素物質になります。
  • カロリーは17位です。

ばたーぴーなっつは落花生のカラを剥き、取り出したピーナッツをバターで炒り塩を振ったものを言う。落花生そのものは、殻をつけたまま炒ったり、或いは剥いてから炒るといった調理が一般的である。炒ったあとにバターではなくパーム油などを絡める場合もある。パーム油は植物所以ですが、植物油を使ったものでもばたーぴーなっつと呼ばれることがあるようである。ピーナッツ自体は、チョコレートや揚げ煎餅に加えたり、菓子類にも多用される。