[ビオチンの効能・効果]　糖質、タンパク質、脂質代謝に関わっており、皮膚や粘膜の正常化に作用します。不足はまれですが、卵白に含まれるアビジンと同時に摂取するとこれらが結合し、ビオチンの吸収率が低下します。

[ビオチンの詳細]　ビオチンは、糖質や脂質、アミノ酸代謝に関わり、エネルギー生成の他、筋肉痛をやわらげたり、皮膚の正常化に作用すると言われています。もともと皮膚炎の予防因子として見つかったビタミンです。この成分は腸内細菌によっても作られているため、欠乏することは殆どありません。

[使い方]

• 上記フォームの「検索」ボタンは成分値の範囲から該当する食品を出力し、「90%以上」ボタンは年齢性別から国が薦める摂取量をもとに90%以上の含有率(%)の食品で値の高い順に出力しています。含有率が同じ場合、順不同です。
• また、国が薦める基準値に関しては、推奨量があれば推奨量、なければ目安量、目標量と順に最適な値を自動的に選択しています。但し、含有率が高すぎる食品をそのまま摂取すると過剰症を招く可能性もあります。
• 「降順」「昇順」ボタンは年齢を入力してクリックすると全食品を対象に並び替えます。
• 弊サイトの計算セクションにおける「国の基準」リンク先では、詳細な基準値を固定することができます。
• 全食品とは「日本食品標準成分表」の全ての食品を対象にしているという意味です。
• 上記でプログラムによって出力された食品のリストは全てリンク先で更に詳しく調べることが出来ます。