チョコパン(薄皮タイプ)

チョコパン

チョコレートパンは日本ではチョコレートクリームを使った菓子パンを意味します。このクリームにはチョコレートやココアをと共にカスタードクリームが添加されます。パン内部の空洞にチョコレートを入れたものや生地そのものに練りこんだ製品などがあります。日本以外では、パン・オ・ショコラといったバトンチョコレートやチョコチップを入れたものが多く見られ、日本で言うチョコレートパンとはかなり違います。種類では、チョコサンドやチョコチップパン、チョコトースト、チョココロネなどがあり、他にチョコレートをパンにかけたものや生地に直接練りこんだクロワッサンや蒸しパン、ツイスト、デニッシュといったものもあります。