コーンスナック

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コーンスナック

「 コーンスナック 」100g中のカロリーは526kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、26.3%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆8%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位ビタミンE61.67%3.7mg目安量6mg-2.3mg
2位n-6系脂肪酸56.63%4.53g目標量8g-3.47g
3位カロリー26.3%526kcal普通2000kcal-1474kcal
4位ナトリウム17.05%470mg目標量2756mg-2286mg
5位蛋白質10.4%5.2g推奨量50g-44.8g
更に分析 >>食事摂取基準

コーンスナック


コーンスナックは、主な材料としてトウモロコシを用いたものとなります。トウモロコシそのものは、スイートコーンが有名で、甘みを引き出している水溶性糖分を利用して、自然な甘み協調する製品も見られる。この甘みはショ糖、ブドウ糖、果糖などで構成されており、時間の経過と共にその甘味が低くなると言われています。この甘味の劣化は保存温度に左右され、通常温度ではでん粉への変性が早く、そのため鮮度が重要となります。スナック菓子自体は甘さを控えてあっさりとした風味が特徴であり、広い嗜好性をもたせ、手軽に食べられる利便性を兼ね備えています。また、使われる原材料によってポテト系やコーン系、小麦粉系といった分類がされます。
コーンスナック