乳用肥育牛肉ばら(脂身つき・生)

「 乳用肥育牛肉ばら・脂身つき・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、21.3%含有し、426k カロリーです。【旧2010年版では100g：454kcal】食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ビタミンB12(79.17%：1.9μg)、次はナイアシン(45%：5.4mg)、そして、セレン(40%：10μg)、亜鉛(35%：2.8mg)、蛋白質(25.6%：12.8g)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。