豚マメ(生)

「豚マメ/ ぶた・副生物・じん臓・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、5.7%含有し、114k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、セレン(960%：240μg)、次はビタミンB12(637.5%：15.3μg)、そして、モリブデン(288%：72μg)、ビオチン(199%：99.5μg)、ビタミンB2(145.83%：1.75mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。