豚シロ(ゆで)

「豚シロ/ ぶた・副生物・大腸・ゆで」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、8.95%含有し、179k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ビタミンB12(41.67%：1μg)、次は蛋白質(23.4%：11.7g)、そして、亜鉛(22.5%：1.8mg)、ナイアシン(20%：2.4mg)、ビタミンK(17.33%：26μg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。