交雑牛肉もも(皮下脂肪なし・生)

「 交雑牛肉もも・皮下脂肪なし・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、14.1%含有し、282k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ビタミンB12(95.83%：2.3μg)、次はナイアシン(67.5%：8.1mg)、そして、セレン(64%：16μg)、亜鉛(56.25%：4.5mg)、蛋白質(36.6%：18.3g)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。