子牛肉(ひき肉・焼き)

「子牛肉/ うし・ひき肉・焼き」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、15.55%含有し、311k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、亜鉛(95%：7.6mg)、次はナイアシン(94.17%：11.3mg)、そして、ビタミンB12(70.83%：1.7μg)、セレン(60%：15μg)、蛋白質(51.8%：25.9g)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。