牛ハラミ(生)

「牛ハラミ/ うし・副生物・横隔膜・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、15.05%含有し、301k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ビタミンB12(195.83%：4.7μg)、次はナイアシン(60.83%：7.3mg)、そして、セレン(60%：15μg)、亜鉛(47.5%：3.8mg)、鉄(30.48%：3.2mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。