- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
チーズホエーパウダー
「 チーズホエーパウダー」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、18.1%含有し、362k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ビタミンB2(195.83%：2.35mg)、次はモリブデン(188%：47μg)、そして、パントテン酸(148.75%：5.95mg)、ビタミンB12(141.67%：3.4μg)、カルシウム(95.38%：620mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ★★★☆☆☆☆☆☆☆ | 24% |
チーズホエーパウダー
ホエーとは牛乳から乳脂肪分やカゼインなどを取り除いた水溶液のことを言います。ホエイ、乳清（にゅうせい）、乳漿（にゅうしょう）などとも呼びます。ホエイはチーズを製造するときに固形物から分離されたものとして沢山発生します。これはヨーグルトなどにもみられるもので、静かに放置しているとその上部に上澄みが発生します。この上澄みもホエーです。これに対し下に沈んだ固形部分はカードと言われます。ホエーは、チーズを作る過程で発生しますが、そのほとんどは捨てられてしまいます。しかし栄養価は優れており、高タンパク、低脂肪、そしてタンパク質合成やインスリン分泌を促す働きがあるとされ、優れた食品の一つとして知られるようになっています。