- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
ミートボール・冷凍
「 ミートボール・冷凍」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、12.2%含有し、244k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ナイアシン(35.83%：4.3mg)、次はn-6系脂肪酸(33.75%：2.7g)、そして、n-3系脂肪酸(23.75%：0.38g)、蛋白質(23.4%：11.7g)、ナトリウム(18.87%：520mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ | 7% |
ミートボール
ミートボールは丸い形状をしたのが特徴で、ひき肉とつなぎ、これに調味料を混ぜ合わせて丸く成形し、加熱して作ります。世界的には似たような形状のものがたくさん見られますが、使われる材料や調味の仕方、加熱方法などは様々で、名称も国によって異なります。日本語では単に肉団子（にくだんご）と呼ばれることもあり、他にミンチボールやメンチボールなどとも称します。用いられるつなぎには卵のほか、パンやパン粉などで、これに塩を添加し粘性を引き出します。他に野菜やハーブ、スパイスなども使われ、風味だけでなく栄養面からも考慮されます。