即席すまし汁


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即席すまし汁

「 即席すまし汁」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、10.15%含有し、203k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ナトリウム(653.12%:18000mg)、次はビタミンB12(195.83%:4.7μg)、そして、葉酸(70.83%:170μg)、ナイアシン(62.5%:7.5mg)、ビタミンK(38%:57μg)、となります。また、100%以上は「必要量」以上を満たし、「ナトリウム」では目標量未満を超えています。
成分バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆2%
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即席すまし汁


澄まし汁(すましじる)は、だし汁に醤油や塩を加えて調味した汁物で、たいていは透明状のものとなります。汁の実に旬の食材が使われるケースも多くなっています。漢字では「清まし汁」と表記されることもあります。これに対し吸い物は出汁を塩や醤油だけでなく、味噌などでも味付けされることがあり、更に魚介類や野菜などの実をつゆともに吸うような形態にした日本料理を意味します。酒の肴ともなる広い意味でのスープ料理であり、羹(あつもの)とも言います。使われる実にはカモ肉や鶏肉、山菜、豆腐なども含まれます。
即席すまし汁