- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
シナモン・粉
「 シナモン・粉」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、18.2%含有し、364k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、マンガン(1171.43%：41mg)、次はカルシウム(184.62%：1200mg)、そして、クロム(140%：14μg)、鉄(67.62%：7.1mg)、銅(61.25%：0.49mg)、となります。また、100%以上は「必要量」以上を満たし、耐容上限量を超える「マンガン」では過剰摂取となります。
| 成分バランス達成率 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ | 0% |
シナモン
シナモンはクスノキ科クスノキ属常緑高木に分類される植物で、桂皮（けいひ）や肉桂（にっけい）とも呼ばれます。芳香成分としてオイゲノールやベンズアルデヒド、シナミックアルデヒドなどが含有され、特にシナミックアルデヒドには、胃腸作用を高める働きがあると考えられています。民間薬としての歴史も古く、西洋で昔から使われていたようです。調理では、フルーツケーキやアップルパイ、パンや菓子に用いられます。よく知られるものでは八つ橋が有名です。
シナモン・粉
別名：にっけい、にっき