そらまめ(フライビーンズ)

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そらまめ・フライビーンズ

「 そらまめ・フライビーンズ 」100g中のカロリーは472kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、23.6%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★★★☆☆☆☆☆☆☆27%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位96.25%0.77mg推奨量0.8mg-0.03mg
2位n-3系脂肪酸91.25%1.46g目標量1.6g-0.14g
3位食物繊維82.78%14.9g目標量18g-3.1g
4位71.43%7.5mg推奨月経有10.5mg-3mg
5位ビタミンE55%3.3mg目安量6mg-2.7mg
更に分析 >>食事摂取基準

そらまめ


フライビーンズは、そら豆を乾燥させて油揚げした豆菓子を言います。日本では奈良県において大和蚕豆との呼称で初めて流通したともされますが、明治時代末期にもフライビンズという名称で発売されたとの指摘もあります。奈良県はそら豆や菜種油の産地であり、こういった条件があったことで誕生した豆菓子とされます。地域によってはイカリ豆やがん豆、花豆などと呼称されていますが、一般には豆の種類に関係なく、油で揚げたものをフライビンズやいかり豆とする傾向があります。花豆は関東で呼称されることが多く、夏豆やがん豆との呼び方は九州においてされます。
そらまめ・フライビーンズ
別名:いかり豆