しらぬひ(砂じょう・生)

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しらぬひ・砂じょう・生

「 しらぬひ・砂じょう・生」に関して100g中のカロリーを食事摂取基準詳細で評価した場合、2.55%含有し、51kcalです。食品の栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の栄養素は、ビタミンC(48%:48mg)、次はクロム(10%:1μg)、そして、カリウム(8.5%:170mg)、ビタミンB1(8.18%:0.09mg)、葉酸(7.08%:17μg)、となります。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
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しらぬひ


不知火(シラヌヒ)は、ムクロジ目ミカン科に属する植物、もしくはその果実を言います。果実は冬を迎える頃から年を超えて春にかけて旬となります。この他、露地栽培のものは三月から四月にかけて出回り、これを低温にて貯蔵され六月頃まで流通します。また、加温ハウスのものは十二月から翌年の一月、雨除けのものが二月から三月にかけて出荷されます。シラヌヒは清見とポンカンの交配によって生まれた品種で、この中で一定基準の高品質を保つものだけをデコポンと呼称します。外見は若干粗くなっており、果梗部にデコが現われやすく不揃いになる傾向にあります。デコポンはこういった外見上の特徴をセールスポイントにして命名されたと言われています。
しらぬひ・砂じょう・生
別名:デコポン、しらぬい、不知火