- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
あんぱん/あんパン・薄皮タイプ
「あんぱん/ あんパン・薄皮タイプ」の栄養価を国の基準で評価した場合、この基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、食物繊維(27.22%：4.9g)、次は銅(22.5%：0.18mg)、そして、蛋白質(13.2%：6.6g)、カロリー(13%：260k カロリー)、ナイアシン(12.5%：1.5mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ | 6% |
あんぱん
４月４日が「あんぱんの日」とされていますが、これはあんぱんの創業者の木村安兵衛が明治天皇に献上したことによるものと言われています。そのため、１８７５年以降、全国に広く認知されるようになりました。餡の糖度は通常、饅頭などに用いられるものより若干少なくなっていますが、これは生地の糖度とのバランスにもよります。種類は多く、こしあんや粒餡をはじめ、白あん、栗餡、うぐいす餡など幅広く利用されています。多くは小豆を使いますが、インゲン豆を使った白あん、芋を原料とする芋アンパンなども見られます。