クリームパン(薄皮タイプ)

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クリームパン・薄皮タイプ

「 クリームパン・薄皮タイプ【2017年04月現在の最新値】」に関して100g中のカロリーを食事摂取基準詳細で評価した場合、11.35%含有し、227kcalです。食品の栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の栄養素は、パントテン酸(22.5%:0.9mg)、次はビタミンB12(16.67%:0.4μg)、そして、リン(16.25%:130mg)、ビタミンD(14.55%:0.8μg)、蛋白質(13.2%:6.6g)、となります。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
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クリームパン


クリームパンは内部にカスタードクリームを入れた菓子パンの一つです。もともとシュークリームがヒントにされたようで、そこから製造・販売を経て普及したと言われています。用いられるカスタードクリームの製法は小麦粉やコーンスターチなどをよく混ぜ合わせた卵黄と砂糖の中に入れ、更に温めた牛乳を少しずつ添加し、最後に加熱してとろみをつけるというものです。風味づけはバニラが定番で、泡立てた生クリームと組み合わせることでコクや食感が増します。カスタードクリームはシュークリームに入れられるクリームとして知られますが、クリームパンでも使われます。
クリームパン・薄皮タイプ