- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
小麦粉あられ
「 小麦粉あられ」の栄養価を国の基準で評価した場合、この基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、モリブデン(44%：11μg)、次はビタミンE(33.33%：2mg)、そして、n-6系脂肪酸(29.25%：2.34g)、ナトリウム(25.76%：710mg)、カロリー(24.05%：481k カロリー【旧2010年版では100g：482kcal】)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ | 11% |
小麦粉あられ
小麦粉霰（こむぎこあられ）は米ではなく、小麦粉を用いたあられを指します。通常、あられそのものはコメを主原料にしており、米菓の一種となりますが、小麦粉あられはその主原料が異なります。代表的な商品ではカルビーのかっぱえびせんなどが広く知られます。原料には小麦粉の他に、デンプンや膨張剤、調味料、水などが使われ、これらを練り上げ、圧延し、一定の形に切り取り、焙煎もしくはフライによって仕上げます。デンプンはジャガイモやサツマイモが使われ、小麦粉には中力粉が用いられます。
小麦粉あられ
別名：小麦粉系スナック