乳用肥育牛肉サーロイン(皮下脂肪なし・生)

「 乳用肥育牛肉サーロイン・皮下脂肪なし・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、13.5%含有し、270k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ナイアシン(78.33%：9.4mg)、次は亜鉛(41.25%：3.3mg)、そして、蛋白質(36.8%：18.4g)、ビタミンB6(35.83%：0.43mg)、ビタミンB12(33.33%：0.8μg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。