乳用肥育牛肉もも(皮下脂肪なし・生)

「 乳用肥育牛肉もも・皮下脂肪なし・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、9.05%含有し、181k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、セレン(80%：20μg)、次はナイアシン(77.5%：9.3mg)、そして、亜鉛(58.75%：4.7mg)、ビタミンB12(50%：1.2μg)、蛋白質(41%：20.5g)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。