乳用肥育牛肉もも(皮下脂肪なし・ゆで)

「 乳用肥育牛肉もも・皮下脂肪なし・ゆで」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、12.6%含有し、252k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、セレン(100%：25μg)、次はナイアシン(84.17%：10.1mg)、そして、亜鉛(82.5%：6.6mg)、ビタミンB12(62.5%：1.5μg)、蛋白質(56.8%：28.4g)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。