乳用肥育牛肉もも(脂身・生)

「 乳用肥育牛肉もも・脂身・生」の栄養価を国の基準で評価した場合、この基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ビタミンE(31.67%：1.9mg)、次はカロリー(31.3%：626k カロリー)、そして、n-6系脂肪酸(26.75%：2.14g)、ナイアシン(20%：2.4mg)、ビタミンB12(16.67%：0.4μg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。