大型豚肉ロース(皮下脂肪なし・生)

「 ぶた・種別大型豚肉ロース・皮下脂肪なし・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、10.1%含有し、202k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ナイアシン(101.67%：12.2mg)、次はセレン(92%：23μg)、そして、ビタミンB1(68.18%：0.75mg)、蛋白質(42.2%：21.1g)、クロム(30%：3μg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。