大型豚肉ヒレ(赤肉・生)

「 ぶた・種別大型豚肉ヒレ・赤肉・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、6.5%含有し、130k カロリーです。【旧2010年版では100g：115kcal】食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ビタミンB1(120%：1.32mg)、次はナイアシン(97.5%：11.7mg)、そして、セレン(84%：21μg)、ビタミンB6(45%：0.54mg)、蛋白質(44.4%：22.2g)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。