大型豚肉ヒレ(赤肉・とんかつ)

「 ぶた・種別大型豚肉ヒレ・赤肉・とんかつ」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、19.4%含有し、388k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、セレン(120%：30μg)、次はナイアシン(104.17%：12.5mg)、そして、n-3系脂肪酸(101.25%：1.62g)、ビタミンB1(99.09%：1.09mg)、ビタミンE(68.33%：4.1mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。