中型豚肉ロース(皮下脂肪なし・生)

「 ぶた・種別中型豚肉ロース・皮下脂肪なし・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、10.8%含有し、216k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ナイアシン(100.83%：12.1mg)、次はセレン(96%：24μg)、そして、ビタミンB1(78.18%：0.86mg)、蛋白質(41.2%：20.6g)、ビタミンB6(32.5%：0.39mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。