- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
ゴーダチーズ
「 ゴーダチーズ」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、19%含有し、380k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、カルシウム(104.62%：680mg)、次はビタミンB12(79.17%：1.9μg)、そして、リン(61.25%：490mg)、ナイアシン(51.67%：6.2mg)、蛋白質(51.6%：25.8g)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ | 19% |
ゴーダチーズ
ゴーダチーズは、オランダロッテルダムのゴーダ地方で造られており、オランダではエダムと同じく有名なタイプです。見た目は茶色みを帯びた黄色っぽい色調で、形状は円盤型です。中身の色も白と黄色を基調としており、熟成するにつれて色が変化していくのが特徴です。大きさは定まっており、それに比較して小さいものはベビーゴーダと総称しています。主原料は牛乳と凝乳酵素と呼ばれる連ネットであり、風味付けとしてニンニクやクミンシードなどを添加されることが多くなっています。マイルドな味であることから日本でも多くの人達に親しまれています。分類としてはセミハードに属します。