たけのこいも(球茎・生)

  • 単品栄養価
  • 成分合計
  • カロリー

たけのこいも・球茎・生

「 たけのこいも・球茎・生 」100g中のカロリーは103kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、5.15%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆8%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位モリブデン40%10μg推奨量25μg-15μg
2位カリウム26%520mg目安量2000mg-1480mg
3位亜鉛18.75%1.5mg推奨量8mg-6.5mg
4位ビタミンB617.5%0.21mg推奨量1.2mg-0.99mg
5位葉酸17.08%41μg推奨量240μg-199μg
更に分析 >>食事摂取基準

たけのこいも


筍芋(たけのこいも)はタロイモ類に含まれており、サトイモの品種でもあります。京芋と呼称されるサトイモの種類にこの筍芋があり、宮城県などで栽培されています。エビイモより大きく、そして直線的な形態が特徴です。宮城県特産の筍芋は非常に大きな芋となっており、形は一般的に知られているサトイモのそれとは全く異なります。外観は円筒形になっており、縦長で変わった姿をしています。名称は地上へ伸びてくる姿が筍によく似ているところからきています。また京芋の名称は京料理にあやかりたいとの思いから名づけられたようで、特にこれといった理由はありません。その他、地元では台湾芋とも呼ばれており、これは明治時代に導入された当初の呼び名だったようです。
たけのこいも・球茎・生
別名:京いも