そうめんかぼちゃ(果実・生)

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そうめんかぼちゃ・果実・生

「 そうめんかぼちゃ・果実・生 」100g中のカロリーは24kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、1.2%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆3%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位カリウム13%260mg目安量2000mg-1740mg
2位ビタミンC11%11mg推奨量100mg-89mg
3位葉酸10.42%25μg推奨量240μg-215μg
4位パントテン酸9%0.36mg目安量4mg-3.64mg
5位ビタミンB68.33%0.1mg推奨量1.2mg-1.1mg
更に分析 >>食事摂取基準

そうめんかぼちゃ


素麺南瓜(ウメンカボチャ)は、ウリ科カボチャ属ペポ種に分類される西洋カボチャの一つです。素麺瓜(ソウメンウリ)や糸南瓜(イトカボチャ)、錦糸瓜(キンシウリ)とも呼称します。日本へは明治以降に伝わったと考えられており、春に植え付けして夏に収穫されています。名称は果肉が素麺状になることに由来しており、ソウメンウリなど素麺を冠します。料理では酢の物や和え物にされることが多くなっていますが、主菜の付け合わせに添えられることもあります。原産地はアメリカ大陸ですが、寒さにも耐性があり、日本の北側でも栽培されています。
そうめんかぼちゃ・果実・生
別名:ぺぽかぼちゃ、きんしうり、そうめんうり、いとかぼちゃ