ピクルス(きゅうり・サワー型)

  • 単品栄養価
  • 成分合計
  • カロリー

きゅうり・ピクルス・サワー型

「 きゅうり・ピクルス・サワー型 」100g中のカロリーは12kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、0.6%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆3%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位ナトリウム36.28%1000mg目標量2756mg-1756mg
2位11.43%1.2mg推奨月経有10.5mg-9.3mg
3位ビタミンK10%15μg目安量150μg-135μg
4位マグネシウム8.28%24mg推奨量290mg-266mg
5位食物繊維7.78%1.4g目標量18g-16.6g
更に分析 >>食事摂取基準

ピクルス


ピクルスは漬物のことを言い、キュウリだけでなくケッパーやオクラなどの野菜を塩などに漬け込んで作ります。一般には欧米風の漬物を指すため、日本特有の漬物やキムチ、ザーサイなどはピクルスに該当しません。アメリカでは小さなガーキンと呼ばれるキュウリを使うことがほとんどで、ピクルスはこの品種のキュウリを使った漬物のことを指します。ハンバーガーやホットドッグによく利用されています。一方、イギリスでは鶏卵や玉ねぎを材料にしたものをピクルスとしており、地域によって使われる材料が異なります。尚、サワーとは酸っぱいという意味です。家庭で漬けられることが多いようです。
きゅうり・ピクルス・サワー型