こめ・陸稲穀粒(七分つき米)

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こめ・陸稲穀粒・七分つき米

「 こめ・陸稲穀粒・七分つき米 」100g中のカロリーは358kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、17.9%です。【旧2010年版では100g:355kcal】また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆9%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位28.75%0.23mg推奨量0.8mg-0.57mg
2位ナイアシン28.33%3.4mg推奨量12mg-8.6mg
3位リン22.5%180mg目安量800mg-620mg
4位マンガン22.29%0.78mg目安量3.5mg-2.72mg
5位ビタミンB121.82%0.24mg推奨量1.1mg-0.86mg
更に分析 >>食事摂取基準

こめ・陸稲穀粒


七分つき米は、精米を行う度合いを示す言葉であり、どの程度糠部を取り除いたかで呼称も変化します。分つきの数字が大きくなるほど白米に近くなります。逆に数値が低くなるほど玄米に近づきます。穀粒(こくつぶ)は米粒のことを言います。陸稲(りくとう)は、水田ではなく畑で生産されるイネのことを指し、「おかぼ」とも呼ばれます。日本での陸稲栽培は縄文時代頃にその痕跡があったと指摘されており、その発祥は水田の稲作より古かったのではないかとも言われています。もともと陸稲は耐旱性に優れることから水稲に比較すると普及しやすかったとも考えられます。
こめ・陸稲穀粒・七分つき米