こめ・水稲めし(精白米・もち米)

  • 単品栄養価
  • 成分合計
  • カロリー

こめ・水稲めし・精白米・もち米

「 こめ・水稲めし・精白米・もち米 」100g中のカロリーは202kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、10.1%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆3%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位モリブデン192%48μg推奨量25μg+23μg
2位マンガン14.29%0.5mg目安量3.5mg-3mg
3位13.75%0.11mg推奨量0.8mg-0.69mg
4位カロリー10.1%202kcal普通2000kcal-1798kcal
5位亜鉛10%0.8mg推奨量8mg-7.2mg
更に分析 >>食事摂取基準

こめ・水稲めし


糯米(もちごめ)は、アミロースを全く含まないか、ほとんど含有しない米の品種群を言います。稲が広く利用されていますが、糯性を有する植物としては他にもトウモロコシやアマランサス、モロコシ、粟、大麦、キビなどがあります。糯はアミロースがゼロ若しくはほどんど含まない作物を指し、餅米とも書かれることがあります。精白米はいわゆる白米のことで、玄米を搗精もしくは精白したコメのことを指します。原料となる玄米より白色で、透明感を有します。一般には炊いてご飯にして食されますが、清酒などの加工食品の原料として用いられることも多いです。
こめ・水稲めし・精白米・もち米