- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
サンマのみりん干し/サンマのみりん干し
「サンマのみりん干し/ 秋刀魚のみりん干し」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、20.45%含有し、409k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ビタミンB12(458.33%：11μg)、次はビタミンD(363.64%：20μg)、そして、n-3系脂肪酸(243.75%：3.9g)、ナイアシン(58.33%：7mg)、ナトリウム(50.8%：1400mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ | 0% |
サンマのみりん干し
秋刀魚は、秋刀魚科の魚を言います。秋の秋刀魚は脂が多くのっているため、塩焼きなどにして食べられることが多いです。また、内臓は苦みも少なく、直接食べることができます。塩焼きにする場合、スダチやレモン汁をかけたり、大根おろしを沿えたりして食べられます。また旨味があまり強くないことから、バター焼きやチーズ焼き、みそ焼きといった濃厚な味付けを要する料理にも向きます。味醂干し（みりんぼし）は、魚の干物の一種を言います。味醂や醤油、砂糖などを混ぜ合わせたタレに開いた魚を漬け込み、乾燥させて仕上げます。中には味醂を使っていない製品もあります。
サンマのみりん干し/
別名：さいら廃棄部位：骨、ひれ等