あんず(缶詰)

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あんず・缶詰

「 あんず・缶詰 」100g中のカロリーは81kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、4.05%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆2%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位ビタミンE15%0.9mg目安量6mg-5.1mg
2位カリウム9.5%190mg目安量2000mg-1810mg
3位ビタミンA6.57%46μg推奨量700μg-654μg
4位食物繊維4.44%0.8g目標量18g-17.2g
5位カロリー4.05%81kcal普通2000kcal-1919kcal
更に分析 >>食事摂取基準

あんず


アンズ(杏子)は梅やスモモなどの近縁種であり、原産地をヒマラヤ西部からフェルガナ盆地とする落葉小高木です。一般に寒さに強く、やや涼しい土地にて栽培されています。収穫は六月から七月にかけてで、一つの品種は半月もたたないうちに収穫が終わります。生で食べられることもありますが、ジャムや杏仁豆腐特有の風味を引き出すために利用されることもあります。また杏仁(きょうにん)と呼ばれる生薬として、風邪の予防や咳止めなどを目的として使われることもあります。種子は脂肪分やステロイドのほか、毒性のある青酸配糖体なども含まれます。
あんず・缶詰
別名:アプリコット