いちじく(缶詰)

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いちじく・缶詰

「 いちじく・缶詰 」100g中のカロリーは81kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、4.05%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆2%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位食物繊維6.67%1.2g目標量18g-16.8g
2位カリウム5.5%110mg目安量2000mg-1890mg
3位カルシウム4.62%30mg推奨量650mg-620mg
4位葉酸4.17%10μg推奨量240μg-230μg
5位ビタミンB64.17%0.05mg推奨量1.2mg-1.15mg
更に分析 >>食事摂取基準

いちじく


イチジク(無花果)は、クワ科イチジク属に分類される植物を言い、多くはその果実を意味します。缶詰(かんづめ)は、金属で作られた缶に水分量を多く含む食品を詰めて密封したものを言い、これによって微生物に起因する腐敗を防止し、加熱殺菌したものを言います。缶入りと呼称されるものは、乾燥させた食品をそのまま金属缶に入れて密封したものを指し、通常の缶詰とは区別されています。缶詰は保存食の一つであり、長期保存ができるように調理した食品を金属製の容器に入れ、加熱殺菌処理したものです。原則、缶詰は調理を終えたものを詰めているため、開けて直接食べられるものがほとんどです。
いちじく・缶詰