李/スモモ(日本・生)

  • plum-100kcal
  • plum-100g
  • plum-one

  • 単品栄養価
  • 成分合計
  • カロリー

にほん李/スモモ・生

「 にほん李/スモモ・生」に関して1個約130g中の カロリーを国の基準で評価した場合、2.86%含有し、57.2k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる1個約130g中の 成分は、葉酸(20.04%:48.1μg)、次はクロム(13%:1.3μg)、そして、ビタミンE(13%:0.78mg)、食物繊維(11.56%:2.08g)、カリウム(9.75%:195mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
成分バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆4%
更に分析 >>

スモモ


李は、バラ科サクラ属に分類される果樹で、落葉性の中低高木となります。花又は果実が杏子(あんず)によく似ています。生果をプラム、乾果をプルーンと呼ぶこともあります。白い花は四月に開花し、七月が果実の熟成期となります。早生品種、中生品種、晩生品種があり、ビューティ、メスレー、大石早生などは早生品種になります。ホワイトプラムやサンタローザなどは中生品種で、ソルダムなどは晩生品種となります。李は、梅や杏子といったものと同属で、北半球である北アメリカや、アジア、ヨーロッパなどといった地域で広く分布し、その品種も世界で1000種類以上と言われています。中国では五果の一つとして数えられていて、日本へは中国から弥生時代以降伝わったとされています。果実の大きい在来種では、巴旦杏(ぼたんきょう)や牡丹杏(ボタンキョウ)と言われています。種類の多い李は、プラムと呼ばれることもありますが、日本で現在流通しているプラムは、日本スモモの改良品種となります。また、米国では色によってグリーンプラムやレッドプラムと呼んでいます。ヨーロッパスモモでは、インシチチアすももやドメスチカすももといったものがあります。そして、ドメスチカすもものうち、生食されるものをブループラムといい、乾果されるものをプルーンと区別されることもあります。インシチチアすももでは、サンジュリアンすももやダムソンプラムといったものがあり、これらは加工されてジャムといった製品になっています。
にほんすもも・生
別名:すもも、はたんきょう、プラム廃棄部位:核