カレーパン(具のみ)

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カレーパン・具のみ

「 カレーパン・具のみ 」100g中のカロリーは180kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、9%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★★☆☆☆☆☆☆☆☆10%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位クロム50%5μg目標量10μg-5μg
2位モリブデン32%8μg推奨量25μg-17μg
3位ナトリウム25.76%710mg目標量2756mg-2046mg
4位セレン24%6μg推奨量25μg-19μg
5位食物繊維13.33%2.4g目標量18g-15.6g
更に分析 >>食事摂取基準

カレーパン


カレーパンは特に定まった定義はありませんが、多くは衣をつけたパンを揚げたり焼いたりして中の具にカレーを用いたものを言います。通常のカレーライスとは異なり、汁気の無いものが使われ、これは具であるカレーがしみ出したり垂れたりして品質を損なわせないよう試行錯誤された結果です。また、カレーに含有される成分にはクルクミンというものがあります。生理作用として抗炎症や抗腫瘍、抗酸化、抗アミロイド作用といったものが認知されています。特に抗ガン作用の研究では、がん細胞へ特異的にアポトーシス誘導するというものがあります。また大腸がんに関してはマウスやラットによる動物実験で癌細胞の減少を示す有意な結果が報告されています。
カレーパン・具のみ