(揚げ)せんべい

  • 単品栄養価
  • 成分合計
  • カロリー

揚げせんべい

「 揚げせんべい 」100g中のカロリーは465kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、23.25%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★★☆☆☆☆☆☆☆☆16%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位モリブデン120%30μg推奨量25μg+5μg
2位n-6系脂肪酸74.63%5.97g目標量8g-2.03g
3位n-3系脂肪酸74.38%1.19g目標量1.6g-0.41g
4位ビタミンE38.33%2.3mg目安量6mg-3.7mg
5位カロリー23.25%465kcal普通2000kcal-1535kcal
更に分析 >>食事摂取基準

せんべい


揚げ煎餅(あげせんべい)は、うるち米(いわゆる普段食べているお米)の粉を蒸してついた生地を植物油で揚げて仕上げたものです。これは塩煎餅の生地の作り方と同様で、揚げ霰と同じです。品質に関しては、酸化を抑制するため、脱酸素剤を用いている製品もあります。揚げる際、植物油の酸化によって品質劣化が起こるため、使う油には注意を必要とします。例えば、古くなった植物油や新しくても使用してから長い時間が経ってしまった植物由などです。
揚げせんべい