- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
ミルクチョコレート
「 ミルクチョコレート」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、27.9%含有し、558k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、クロム(240%：24μg)、次は銅(68.75%：0.55mg)、そして、モリブデン(44%：11μg)、パントテン酸(39%：1.56mg)、カルシウム(36.92%：240mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ | 18% |
ミルクチョコレート
ミルクチョコレートが始めて世に知られたのは、１９世紀後半のスイスにおける加糖練乳によるものである。日本におけるミルクチョコレートの定義は現在、乳固形分の比率が１４パーセント以上で３パーセント以上の乳脂肪分を含んだものと決められています。ちょこれーとでは全脂粉乳だけでなく脱脂粉乳も用いられます。主となる原料はこれらの粉乳のほか、ココアバター、カカオマス、砂糖といったものになります。チョコレートに乳製品を混ぜ合わせたものをちょこれーとと言い、使われる乳製品は、脱脂紛郵、全脂粉乳、クリーム粉乳などです。特にクリーム粉乳を用いたものはクリームチョコレートとして区別するケースもあります。