大型豚肉かた(脂身・生)

「 ぶた・種別大型豚肉かた・脂身・生」の栄養価を国の基準で評価した場合、この基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、n-6系脂肪酸(97.75%：7.82g)、次はカロリー(35.2%：704k カロリー)、そして、n-3系脂肪酸(30.63%：0.49g)、ビタミンB12(20.83%：0.5μg)、ナイアシン(19.17%：2.3mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。