若鶏肉むね(皮つき・生)

「 若鶏肉むね・皮つき・生」に関して1枚約180g中の カロリーを国の基準で評価した場合、13.05%含有し、261k カロリーです。【旧2010年版では180g：343.8kcal、100g：191kcal】食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる1枚約180g中の 成分は、ナイアシン(231%：27.72mg)、次はセレン(122.4%：30.6μg)、そして、ビタミンB6(85.5%：1.026mg)、パントテン酸(78.3%：3.132mg)、蛋白質(76.68%：38.34g)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。