若鶏肉もも(皮つき・生)

「 若鶏肉もも・皮つき・生」に関して1枚約250g中の カロリーを国の基準で評価した場合、25.5%含有し、510k カロリーです。【旧2010年版では250g：500kcal、100g：200kcal】食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる1枚約250g中の 成分は、ナイアシン(175%：21mg)、次はセレン(170%：42.5μg)、そして、蛋白質(83%：41.5g)、n-6系脂肪酸(55%：4.4g)、リン(53.13%：425mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。