家鴨/アヒル(肉・皮なし・生)

「 かも・家鴨/アヒル・肉・皮なし・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、5.3%含有し、106k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ビタミンB12(125%：3μg)、次はナイアシン(101.67%：12.2mg)、そして、セレン(84%：21μg)、パントテン酸(45.75%：1.83mg)、ビタミンB6(45%：0.54mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。