- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
はたけしめじ・生
「 はたけしめじ・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、0.75%含有し、15k カロリーです。【旧2010年版では100g：18kcal】食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、パントテン酸(52%：2.08mg)、次はナイアシン(47.5%：5.7mg)、そして、ビタミンB2(36.67%：0.44mg)、ビタミンD(16.36%：0.9μg)、銅(16.25%：0.13mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ | 8% |
はたけしめじ
畑占地はシメジ科シメジ属に分類されるキノコを言います。漢字では畑湿地とも表記されます。かさは平らで、肉質は分厚くなっています。しっかりとした肉質である一夫で、損壊しやすくなっています。温帯地方で見られますが、北半球などを含めて広い地域に分布しています。日本では全国的に見られます。栽培は菌床で、瓶栽培が行われます。普通、数本以上の柄の基部で結ぶ付き、株上を形成します。民家や畑などでも見ることができますが、多くは路傍や公園地などに発生します。見た目はホンシメジと似ていますが、外生菌根を作りません。胞子紋は白色であり、胞子は類無色かつ平滑です。
はたけしめじ・生