- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
あらげきくらげ・油いため
「 あらげきくらげ・油いため」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、5.35%含有し、107k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ビタミンD(685.45%：37.7μg)、次は食物繊維(158.89%：28.6g)、そして、鉄(40.95%：4.3mg)、n-3系脂肪酸(23.75%：0.38g)、ビタミンE(13.33%：0.8mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ | 0% |
あらげきくらげ
荒毛木耳は、キクラゲ科キクラゲ属に分類される食用キノコの一つです。初夏から晩秋にかけて広葉樹の倒木や切り株などに発生します。主に東南アジアの温帯から熱帯の範囲に分布していますが、寒冷地にも見られます。日本では北海道北部にもその発生が確認されているようです。キクラゲ類は古くから食用菌として使われており、中華料理やラーメン、炒め物、酢の喪に、さつま揚げ、ナムル、更には精進料理などにも利用されています。市場で出回っているものは多くが乾燥品となっていますが、一部地域では生のものも生産しています。
あらげきくらげ・油いため
別名：裏白きくらげ水戻し後、油いため試料：栽培品エネルギー：暫定値