じゃがいも(乾燥マッシュポテト)

  • 単品栄養価
  • 加算後
  • 消費カロリ

乾燥マッシュポテト

「 乾燥マッシュポテト 」に関して100g中のカロリーを食事摂取基準詳細で評価した場合、17.85%含有し、357kcalです。食品の栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の栄養素は、ビタミンB6(84.17%:1.01mg)、次はカリウム(60%:1200mg)、そして、(43.75%:0.35mg)、葉酸(41.67%:100μg)、食物繊維(36.67%:6.6g)、となります。また、100%以上は「必要量」以上を満たし、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
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じゃがいも


マッシュポテトは茹でたジャガイモをすりつぶして、これに牛乳とバターを加えた料理を言います。多くはこれにベーコンやニンニク、チーズ、植物油、クリームなどを混ぜ合わせて仕上げます。アメリカやヨーロッパなどで普通に食されているじゃが芋料理の一つです。また、マッシュポテトはコロッケやポテトサラダなどをベースにして考案された食材であり、更にアメリカやイギリスではグレイビーソースをかけることも多いようです。グレイビーソースは調理された肉から出る肉汁をベースに作られるソースと言います。現在、インスタントのマッシュポテトも出回っており、これは乾燥させて粉末化したものやフレーク状にしたものであり、水や牛乳などを加えて食されます。
乾燥マッシュポテト
別名:ばれいしょ